生活質(zhì)量的提高已經(jīng)使不少消費(fèi)者家中的電器從最開始的冰箱、空調(diào)、電視機(jī)發(fā)展到滲透各個(gè)生活細(xì)節(jié)的產(chǎn)品。人們對產(chǎn)品本身的功能訴求已經(jīng)從最基礎(chǔ)的需要提升到了更高的要求，比如空調(diào)不單單是制冷或者取暖，現(xiàn)在更加強(qiáng)調(diào)空氣凈化；電視不光是收看節(jié)目，還要看得多看得清看得鮮。說這些功能是一種附加價(jià)值似乎并不妥當(dāng)，潮流告訴我們以人為本的技術(shù)是今天的主流。大件產(chǎn)品如此，小家電則更有必要保證人們的安全、健康，因?yàn)樗鼈兓蛘咧苯咏佑|人體或者經(jīng)它們產(chǎn)生的物質(zhì)直接進(jìn)入人體體內(nèi)——比如這次要說的飲水機(jī)(這里最好讓我們來泛指一下水家電里的飲水機(jī)、凈水器、軟水機(jī)等系列產(chǎn)品)。
   

    水機(jī)的誕生和被接受源于環(huán)境的污染和水的污染。按說幾千年來人們都是用煮沸水的方法來滅除水里細(xì)菌的，用飲水機(jī)簡直屬于多此一舉。然而水污染的狀況日益嚴(yán)重，我們也開始聽說要喝純凈水、礦泉水、軟化的水、去除鎂鐵離子的水，把水里的所有物質(zhì)都濾掉也不好，還要加一點(diǎn)礦物質(zhì)讓其變成“礦泉水”，太硬的水喝也不好用也不好，要將其軟化一下不僅利于皮膚也利于腸胃……水從自來水廠出來到進(jìn)入我們的嘴巴之前還要在家里經(jīng)過N多道的凈化后方可飲用，這是我在賣場被飲水機(jī)促銷人員“教育”后得到的知識。很佩服廠家能把自己的銷售人員培養(yǎng)得如此專業(yè)，化學(xué)知識、物理知識、生物知識，但凡用得上的都可倒背如流，消費(fèi)者在他們面前就像小學(xué)生一樣只有聽的份。想必飲水機(jī)現(xiàn)在是高利潤行業(yè)，不然沒什么技術(shù)含量（促銷人員的話）的飲水機(jī)廠商怎么舍得成本去培養(yǎng)那么敬業(yè)的促銷員呢，在一個(gè)賣場里大概也只有為數(shù)不多的幾種產(chǎn)品（比如平板電視）的銷售人員有興趣對消費(fèi)者“圍追堵截”，“深刻教育”。
   

    水家電被認(rèn)為是朝陽產(chǎn)業(yè)很大部分原因是其市場前景非常廣闊，歐美日等國家僅家庭使用的普及率就已經(jīng)高達(dá)70%左右，而中國現(xiàn)在還剛起步而已，另外眾多的公司機(jī)構(gòu)、公共設(shè)施都有設(shè)置凈水設(shè)備的必要，這樣算下來中國的水家電市場還真的是一塊油膩膩的“肥肉”。水家電與家電里的其他產(chǎn)品不同，它因污染而生，又因污染而從飲水機(jī)衍生出凈水器、軟水機(jī)、直飲機(jī)等家族系產(chǎn)品使其隊(duì)伍壯大，而目前水家電市場正處于雜牌當(dāng)?shù)赖幕靵y時(shí)期，面對污染，眾多飲水機(jī)若無法承擔(dān)凈化作用，這個(gè)行業(yè)則很可能反因污染被消費(fèi)者直接斃掉。在正規(guī)連鎖賣場里，大多數(shù)飲水機(jī)多為江浙杭州或深圳等地的品牌，品牌集中度相對較高，產(chǎn)品種類齊全，最普通的大概在三百左右，高端產(chǎn)品有幾千的也有幾萬的。這些高低產(chǎn)品的差異就在于其濾芯的材料和所選用的過濾物質(zhì)的好壞，一般家庭選擇幾百塊的產(chǎn)品就可以完成一定程度的水質(zhì)凈化，若有需要，家庭還可安裝價(jià)格比較昂貴的凈水機(jī)使家庭的所有用水都得到處理，消費(fèi)者在購買的時(shí)候也會(huì)有非常專業(yè)的銷售人員全程介紹，只要留心不被對方的夸大其辭所迷惑一般來說還是能買到比較稱心的飲水機(jī)。
   

    當(dāng)然那是在一個(gè)相對規(guī)范的賣場里所呈現(xiàn)的景象。在中國的家電業(yè)最容易出現(xiàn)的怪現(xiàn)象就是，主流品牌就那么幾個(gè)，雜牌次品卻有萬萬千，這些雜牌進(jìn)不了大型連鎖賣場卻能在小商品市場里興風(fēng)作浪，尤其小家電，這種便于各種代理商經(jīng)營的產(chǎn)品，能被廠家按等級劃分進(jìn)入到不同的市場里。所以當(dāng)我在北京一家大型小商品交易市場里看到飲水機(jī)時(shí)一點(diǎn)也不詫異，但是它們的超低價(jià)卻讓我有點(diǎn)擔(dān)心這些飲水機(jī)的質(zhì)量。在這種市場里出售的飲水機(jī)里品牌熟悉些的只有美的，其他的品牌很少見，這里也只賣飲水機(jī)和凈水器，其他高端的產(chǎn)品在這里無法見到，而這些雜牌的凈水器開價(jià)在50元左右，砍一下價(jià)估計(jì)能更低。質(zhì)量無從談起，桶身用一般塑料制成，濾芯雜亂得放在桶里，搖一搖還“咔咔”響，好象小孩子吃的糖豆棒，飲水機(jī)配帶的消毒柜做工粗糙，根本無法將其與殺菌功能聯(lián)想到一起。我沒有蹲守在那里，所以不敢肯定是否有消費(fèi)者購買這種雜牌飲水機(jī)，倒是在我問詢價(jià)格的時(shí)候有些人在與攤位老板洽談批發(fā)采購的事情，不知是要銷往下級市場還是用在某些公共場所。
   

    據(jù)一些權(quán)威調(diào)查機(jī)構(gòu)的資料顯示，目前水家電市場美的的品牌覆蓋率相對來說是最高的，若美的未通過大型連鎖賣場而是自建渠道或發(fā)展經(jīng)銷商代理商來打通銷路則能達(dá)到如此大的市場占有率，可想這種小商品市場和二、三級市場消化小家電的能力有多強(qiáng)。我的生活和工作環(huán)境中用到見到的飲水機(jī)各式各樣，但每個(gè)地方用的品牌都不同，你很難了解這些飲水機(jī)究竟產(chǎn)自于哪里，質(zhì)量到底怎么樣。飲水機(jī)市場若不盡快確立領(lǐng)導(dǎo)品牌，而是繼續(xù)維持雜牌混亂的局面，這對消費(fèi)者來說是很危險(xiǎn)的。
   

    水從飲水機(jī)里出來后被人直接飲用，所以飲水機(jī)的好壞直接影響到人體健康，它是絕對不同于空調(diào)、電視等間接與人體健康有關(guān)的產(chǎn)品。它的作用本身是殺菌、過濾、去除污染，如果有些企業(yè)不負(fù)責(zé)任得使用了劣質(zhì)材料，傾害消費(fèi)者一次利益，就有可能斷送掉整個(gè)行業(yè)的命運(yùn)。就好比中國的音響行業(yè)，因?yàn)橐淮卧旒俚谋槐┕?，而?dǎo)致一個(gè)本應(yīng)欣欣向榮的行業(yè)長達(dá)五年的冷凍期，至今也沒能走出陰影。桶裝水就是因?yàn)楸粐矣嘘P(guān)部門暴光質(zhì)量不合格后走向下坡路，水家電行業(yè)才不得不推出凈水器、直飲機(jī)之類的產(chǎn)品來救市。好在后續(xù)產(chǎn)品也頗能被消費(fèi)者接受倒未使整個(gè)水家電就此夭折，目前直飲機(jī)凈水機(jī)等仍屬于高端產(chǎn)品暫時(shí)無法被小雜牌模仿，但凈水器則較為危險(xiǎn)，它正成為雜牌企業(yè)們追逐的第二個(gè)對象。
   

    中國家電行業(yè)無論任何產(chǎn)品都要經(jīng)歷一個(gè)由雜牌充斥到品牌肅清的過程，有些產(chǎn)品大概需要三五年或更久，但是水家電由于其特殊性大概是最需要加快速度進(jìn)行淘汰賽的行業(yè)，一個(gè)本來前景廣闊的水家電，千萬不要因?yàn)楸畴x了自己的本源而被葬送前程。

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