前言：

隨著人類社會的高速發(fā)展，人們生活水平的不斷提高，水的污染源越來越多，水中的成分越來越復(fù)雜，水的質(zhì)量越來越差，可供飲用的水源越來越少，而人們對飲用水的要求又越來越高，改善水質(zhì)是全人類二十一世紀(jì)的重要課題。

直飲水，這種在歐美發(fā)達(dá)國家普及了20年的飲水方式，近年開始流行于我國一些城市。1999年，廣東省政府在中科院廣州地化所的傅家謨院士的提議下，決定投資約80億元，在珠江三角洲主要城市，建設(shè)以自來水直接飲用為目的分質(zhì)供水網(wǎng)。北京、上海、廣東等地的高檔樓盤亦紛紛打出"水"牌，以顯示自身品牌的卓而不群。

對酒店行業(yè)而言，實(shí)行直飲水終端供應(yīng)更是勢在必行。酒店餐飲部門使用高質(zhì)量的純凈水浸泡洗滌烹調(diào)食物，可更好地保證餐飲衛(wèi)生，進(jìn)而提高餐飲口味，滿足顧客對健康的要求，樹立良好口碑，吸引更多的客人?？头渴褂弥憋嬎瑸榭腿颂峁┍憷?，提高酒店整體檔次。

今年四月，廣東省為宣傳貫徹《旅游飯店星級的劃分與評定》，省旅游局要求，今后星級飯店要特別注重高科技含量和安全設(shè)置，要有寬帶網(wǎng)服務(wù)、客房有直飲水，空調(diào)定期清洗，注重網(wǎng)絡(luò)營銷等。高星級飯店強(qiáng)調(diào)管理的專業(yè)化水平，氛圍的整體性和產(chǎn)品的舒適度。

產(chǎn)業(yè)背景：

　 作為終端制水的代表，直飲機(jī)說白了，就是把類似娃哈哈、樂百事這樣的大型純

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